3 bakłażany - 3-4 ząbki czosnku- gałązka rozmarynu- pęczek posiekanej natki pietruszki ,ok. pół szklanki oliwy z oliwek- ok. 5 łyżek octu balsamicznego- sól.Bakłażany kroimy w grube plastry do 1 cm, solimy i odstawiamy na przynajmniej godzinę. Bakłażany puszczą sok i o to chodzi.Suszymy je na ręczniku papierowym,. Gorąca patelnię smarujemy oliwą z oliwek (pędzelkiem lub zwinietym ręcznikiem papierowym. Ja smażę na patelni grillowej stąd te piękne paseczki). Ważne, żeby nie wylewać na patelnię oliwy, gdyż bakłażany ją od razu wypiją i nie "przyjmą" marynaty. Bakłażany smażymy z dwóch stron.Oliwę mieszamy z octem, dodajemy rozmaryn i czosnek pokrojony w cienkie plasterki i natke pietruszki. Do marynaty wrzucamy bakłażany. Można jeść od razu np. z bagietką. Albo podawać do mięs.Bardzo apetyczne polecam ;)
dodane na fotoforum:
kot54 2012-12-15
pewnie smaczne...nie jadłam takich jeszcze...
Pozdrawiam :)
asik78 2012-12-16
Bakłażany podaję niezbyt często.
Myślę że warto się do nich przekonać i wypróbować sprawdzony przepis.
ewci1 2012-12-16
Pysznosci ,uwielbiam oberzyne wiec napewno zrobie ,super przepisik:)),zreszta jak wszystkie Twoje przepisy ciekawe:))
danka1 2012-12-16
ciekawie podane
laura5 2012-12-20
Witamy Was wszystkich w czwartkowy poranek...)i Zyczymy milutkich przygotowan do Swiat!!!Pozdrawimy...
jagoda8 2012-12-21
Niech tegoroczne święta upłyną Tobie i rodzince w zdrowiu,radości i spokoju,
a chwile przy opłatku,choince i kolędzie dostarczą niezapomnianych wzruszeń!
laura5 2012-12-22
Z okazji nadchodzących Świąt Bożego
Narodzenia pragnę przesłać
najserdeczniejsze życzenia. Niech
nadchodzące Święta będą
niezapomnianym czasem spędzonym
bez pośpiechu, trosk i zmartwień.
Życzę , aby odbyły się w spokoju,
radości wśród Rodziny, Przyjaciół
oraz wszystkich Bliskich osób.
lilka70 2012-12-22
Niech ten szczególny czas Świąt Bożego Narodzenia
będzie dla Ciebie i Twoich Bliskich
okazją do spędzenia miłych chwil w gronie najbliższych
w atmosferze pełnej miłości i wzajemnej życzliwości
a Nowy Rok stał się czasem
spełnionych marzeń i nadziei.
Życzę Tobie i Twojej rodzinie wesołych, spokojnych radosnych Świąt.
riki55 2012-12-22
Jak obyczaj każe stary,
według Ojców naszych wiary,
Pragnę złożyć Wam życzenia
w Dniu Bożego Narodzenia.
Niech ta Gwiazdka Betlejemska,
Która świeci nam o zmroku,
Zaprowadzi Was do szczęścia
I radości w Nowym Roku.
serdecznie pozdrawiam
dejavu1 2012-12-23
Życzę, niech te najpiękniejsze w roku święta upłyną
w radosnej, serdecznej, rodzinnej atmosferze.
asik78 2012-12-23
Tradycyjnie jak co roku
sypią się życzenia zewsząd,większość życzy świąt wesołych
i podarków znakomitych,a ja życzę, moi drodzy,
byście święta te spędzili tak jak każdy sobie wymarzy.
Może po cichutku bez hałasu idąc na spacer gdzieś do parku,
może w gronie swoich znajomych jedząc karpia z jednej miski,
może gdzieś tam w ciepłym kraju czując się jak Ewa w raju,
może lepiąc gdzieś bałwanka, jeśli dużo śniegu napada.
milka69 2012-12-23
Jest jak dzień w środku zimy,
pachnący barszczem, choinką,
Wesołych świąt sobie życzymy,
Karmiąc się szczęścia drobinką.
sedina 2012-12-23
Zdrowych i pogodnych świąt Bożego Narodzenia !
Życzę by świąteczne dni były wypełnione pojednaniem ciepłem i wzajemną życzliwością.
Pozdrawiam serdecznie :)
marrgo 2012-12-25
Wesołych Świąt, spędzonych w gronie najbliższych, miłości, wiele chwil spokoju w nadchodzącym Nowym Roku życzę Tobie i Twoim najbliższym
:o)
laura5 2012-12-30
Gdy Nowy rok się zbliża
Stary rok się smuci, że nieuchronnie przemija i że już nigdy nie powróci
Kalendarz się z nim żegna, bo jest mu nakazane by miejsce dla 2013 Roku było zarezerwowane
Uczcijmy stary rok za wszystkie chwile nam ofiarowane
Niech wznoszą się toasty, za to co było i za to co jeszcze niepoznane ....
WSZYSTKIEGO DOBREGO NA NOWY ROK!!!
ela01 2012-12-31
Stary Rok się kończy,
nadchodzi czas zmiany,.
Idzie Nowy Roczek
-świeżo malowany,
te dni co nadchodzą,
niech Ci życie słodzą,
niech przyniosą miłość,
smutki wynagrodzą!
Niech się szampan pieni,
bąbelki fruwają,
a Twoje marzenia
rychło się spełniają.
asik78 2013-01-01
Niech w Nowym Roku świat będzie dla was pełen ciepła, radości i przyjaciół, a w waszym domu niech nigdy nie zabraknie miłości i zrozumienia.
sedina 2013-01-01
Dużo zdrówka, spełnienia marzeń, realizacji wszystkich zamierzeń i planów, miłości najbliższych, wszechobecnej życzliwości i uśmiechów losu życzę na każdy dzień rozpoczynającego się Nowego Roku 2013 :)
Pozdrawiam serdecznie :))
ewaiza 2013-03-29
MOC PREZENTÓW OD ZAJĄCZKA
..........@..@..@........@...@...@
........@............@....@.................@
........@.......((....@...../)/)........@
..........@.....(=':')........(':'=).........@
............@...(..(")(")..(")(")..)...@
................@.....................@
....................@.............@
............... .........@.....@
.............................@
Moc prezentów od zajączka
co koszyczek trzyma w rączkach
Wielu wrażeń, mokrej głowy
w poniedziałek dyngusowy.
Życzę jaja święconego
i wszystkiego najlepszego.
danka1 2013-03-29
Zdrowych i pogodnych Świąt Wielkanocnych,
radosnego, wiosennego nastroju,
serdecznych spotkań w gronie rodzinny i przyjaciół.
wesołego "Alleluja" i obfitego Dyngusa.
asik78 2013-03-29
Najserdeczniejsze życzenia zdrowych,
radosnych i spokojnych świąt Wielkiej Nocy,
smacznego jajka, mokrego dyngusa,
a także odpoczynku w rodzinnym gronie.
ewakb 2013-03-30
Zdrowych, pogodnych Świąt Wielkanocnych,
radosnego, wiosennego nastroju, serdecznych spotkań w rodzinnym gronie i przyjaciół
sedina 2013-03-30
Pogodnych ciepłych i słonecznych świąt Wielkanocnych dla Ciebie i dla wszystkich Twoich bliskich :)
josss 2016-07-24
Genialne! :)